Make your own free website on Tripod.com


Bahan-bahan

kilo daging dipotong nipis
5 biji bawang merah dipotong nipis
6 ulas bawang putih dipotong nipis
2 biji bawang besar dipotong bulat
3 biji cili hijau dibelah dua
1 cawan santan pekat
1 camca lada hitam     }
1 camca jintan manis   } di mesin halus
1 camca jintan putih    }
1 inci halia dipotong nipis
1 inci lengkuas dipotong nipis
Minyak untuk menggoreng
Garam secukup rasa dan serbuk perasa.
 

Cara-cara membuatnya ;

  1. Daging direbus dengan jintan yang dimesin tadi sampai lembut dan keringkan airnya.
  2. Daging lembut tadi digaul dengan cili, halia, lengkuas, serai, bawang- bawang yang dipotong tadi.
  3. Panaskan minyak dan goreng daging sekejap.
  4. Masukkan santan dan garam, kunyit, dan perasa keret dan lada hijau kemudian angkat
  5. Hias dengan kentang goreng tadi.

| Menu resepi | Koleksi resepi | keHomepage |

Copyright 1999-2001 Technicians .