(Sup Makanan Laut ala Turki)

Bahan-bahan;

300 gm isi ikan merah
6 udang yang kasar
3 ekor sotong - dicuci bersih dan dipotong bulat
1 paket lala
2 ulas bawang putih - dicincang halus
4 ulas bawang merah - dicincang halus
2 helai daun bay
1 camca kecil herba Oregano ataupun Thyme
1 camca kecil cili Turki
2 batang celeri - dipotong kecil-kecil
4 biji tomato - dipotong dadu
1 biji lada capsium hijau - didadu kecil
Air rebusan kulit udang secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Jus ½ biji lemon

Cara-caranya;

1. Panas minyak dan tumiskan bawang putih dan bawang merah.
   
   
2. Masukan buah tomato, celeri dan semua semua bahan rempah dan herba.
   
   
3. Tuangkan air dan masukan makanan laut satu persatu.
   
   
4. Tambah garam dan jus lemon sebelum dihidangkan

| Menu resepi | Koleksi resepi | keHomepage |