Make your own free website on Tripod.com

Bahan-bahannya;

500 gm udang                                               }
1 biji telur - diambil putihnya sahaja               }        digaul rata
2 sudu besar kicap                                        }
sudu kecil lada sulah                                  }

10 tangkai cili kering
1 biji bawang besar - dihiris
1 biji capcicum hijau - dipotong dadu
60 gm rebung - dihiris
2 tangkai daun bawang - dihiris
1 sudu besar tepung jagung - dicampur sedikit air
1 sudu kecil minyak bijan
Minyak secukupnya - untuk menggoreng


Sos Perasa;

2 sudu besar kicap
2 ulas bawang putih - dicincang
2 sudu besar sos tiram
cawan stok ayam

Cara-caranya;

  1. Panaskan minyak, gorengkan cili kering hingga kelihatan gelap dan angkat.

  2. Gorengkan udang, bawang, capsicum, rebung dan daun bawang selama 1 minit.

  3. Tambahkan sos perasa, tepung jagung dan minyak bijan. Masak hingga kuah menjadi pekat

| Menu resepi | Koleksi resepi | keHomepage |

Copyright 1999-2001 Technicians .