Make your own free website on Tripod.com

Bahan-bahannya :

300 gm daging batang pinang – dihiris nipis
2 camca besar Minyak masak
2 camca teh bawang puih yang dicincang
cawan air
1 cawan rebung                      }
cawan lada merah cameron } dihiris nipis
cawan batang saleri             }
cawan sengkuang cina         }
2 camca besar sos Hoisin

Campuran bahan pemerap untuk daging

camca teh garam
camca teh gula
1 camca teh kicap
1 camca teh tepung jagung

Sos

1 camca besar sos Hoisin        }
2 camca kecil cuka                  }
2 camca kecil sos tiram            } dicampurkan dalam mangkuk
1 camca kecil gula                    }
1 camca besar minyak bijan      }
1 camca kecil tepung jagung }
 

Cara-caranya :
 

  1. Campurkan bahan pemerap dengan daging dan perapkan seketika.
     
  2. Panaskan kuali dengan Minyak masak.
    Masukkan bawang putih dan daging.
    Kacau dan tutupkan  kuali untuk dua minit.
     
  3. Masukkan rebung, lada merah cameron, saleri dan sengkuang, kemudian kacau untuk 1 minit lagi.
     
  4. Masukkan campuran sos dan masak hingga pekat.
    Hidangkan segera.

| Menu resepi | Koleksi resepi | keHomepage |

Copyright 1999-2001 Technicians .