Make your own free website on Tripod.com

Bahan-bahannya:

5 ekor ketam- dibersihkan dan dipotong 2
4 ulas bawang merah
1 sudu besar bawang putih
1 sudu kecil halia
4 sudu besar taucho
2 biji lada merah
2 biji lada hijau
3 tangkai daun saderi
1 cawan air
garam secukup rasa- jika perlu
Minyak masak
 

Cara-caranya
 

  1. Ketam dibersihkan, dibelah 2, kemudian diretakkan bahagian sepitnya. Ketepikan.
     
  2. Bahan-bahan dikisar seperti bawang merah, bawang putih, halia, taucho ditumis dengan Minyak masak hingga garing.
     
  3. Masukkan ketam, kacau rata, tutup sebentar hingga air dari ketam keluar semula kemudian masukkan air.Masukkan hirisan cili merah, cili hijau dan daun saderi. Kacau rata. Hidangkan.

 

| Menu resepi | Koleksi resepi | keHomepage |

 

Copyright 1999-2001 Technicians .