Bahan-bahannya:
 

4 batang timun- yang sedang
2 tin kecil tuna
3 biji bawang merah- dipotong dadu
1 sudu besar cili boh
1 sudu kecil bawang putih
1 sudu lada sula
1 biji lada merah
1 biji lada hijau
3 biji limau kasturi- ambil airnya
Garam secukup rasa
Minyak masak- untuk menumis
 
 

Cara-caranya:
 

  1. Bersihkan timun, kemudian dibelah 2, keluarkan seluruh bijinya dan potong anggaran 2 cm. Ketepikan.
     
  2. Panaskan Minyak masak, masukkan bawang putih, cili boh dan kacau rata.
     
  3. Kemudian masukkan ikan tuna, air limau kasturi dan lada sula, kacau hingga rata. Masukkan lada merah dan lada hijau, kacau sebentar dan angkat.
     
  4. Dengan menggunakan sudukecil, ambil tuna dan bubuh di bahagian tengah timun. Hidangkan.

 

| Menu resepi | Koleksi resepi | keHomepage |

 

Copyright 1999-2001 Technicians .