Make your own free website on Tripod.com

Bahan-bahannya:

1 ekor ayam – dipotong 12
3 ulas bawang besar – dihiris
1 sudu besar bawang putih
1 sudu besar lada hitam
3 sudu besar cuka
1 cawan air
8 biji cendawan hitam – dibelah dua
2 sudu makan sos kicap
1 sudu makan kicap pekat
3 helai daun salam
10 tangkai daun bawang
3 biji kentang
Minyak masak
 

Cara-caranya:
 

  1. Panaskan sedikit  Minyak masak, tumiskan bawang besar, bawang putih hingga bangkit baunya dan masukkan ayam dan lada hitam.
    Kacau hingga rata, goreng masak.
     
     
  2. Masukkan cuka dan air  digaul rata.
    Masukkan sos kicap, kicap pekat dan daun salam.
    Masukkan cendawan hitam dan kentang, masak hingga kuah agak pekat.
    Hidangkan dengan hiasan daun bawang.

| Menu resepi | Koleksi resepi | keHomepage |

Copyright 1999-2001 Technicians .