Bahan-bahannya:

100 gm tepung beras                        }
150 gm tepung kacang kuda             }
½ camca teh serbuk penaik              }
1 camca teh serbuk cili                     }
1 camca teh serbuk kari                   } A
1 camca teh garam                           }
½ camca besar serbuk jintan putih    }
1 camca teh bawang putih tumbuk    }
½  camca teh halia tumbuk               }
10 helai daun kari, dihiris                  }

175-200 mil air
250 gm bawang besar – dihiris
600 ml Minyak masak
 

Cara-caranya:
 

1. Campur (A) sampai sebati.
   Masukkan bawang besar.
    
2. Tuangkan air perlahan-lahan dan gaul hingga sebati
   (batter mesti pekat).
    
3. Panaskan minyak dan sudukan 1 camca teh adunan ke dalam kuali.
   Goreng hingga garing.
    
4. Hidangkan panas-panas dengan catni daun pudina.

| Menu resepi | Koleksi resepi | keHomepage |