Bahan-bahan;
500 gm daging kambing bahagian peha - di potong lebar-lebar
3 biji bawang besar - dihiris bulat
4 ulas bawang putih - dicincang halus
1 sudu kecil koma-koma (saffron)
1 sudu kecil serbuk kulit kayu manis
1 sudu camca besar paparika
2 biji cili merah - dicincang lumat
2 cm halia - dicincang lumat
2 camca kecil serbuk kunyit
2 batang lobak merah - dipotong lebar-lebar
2 batang zuchinni - dipotong lebar-lebar
1 batang terung - dipotong lebar-lebar
1 biji lada capsicum merah
1 cawan kacang putih mata hitam
4 biji tomato - dibelah empat
Segenggam daun parsli - dicincang halus
Segenggam daun ketumbar - dicincang halus
Couscous secukupnya
100 gm mentega
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis
Cara-caranya;
| Menu resepi | Koleksi resepi | keHomepage |
Copyright © 1999-2001 Technicians . |