250 gm dada ayam – dipotong dadu
1 camca kecil kicap cair                }
1 camca kecil lada sulah                } digaul bersama
2 camca besar sos tiram                }
1 camca besar tepung jagung        }
1 camca kecil gula                        }
 

2 biji mangga – dipotong dadu
1 biji lada capsicum – dipotong dadu
10 biji sengkuang cina – dipotong dadu
2 biji bawang putih – dicincang halus
2 cm halia
1 camca besar bijan
Segenggam daun bawang – yang dihiris nipis
Sedikit gula dan lada hitam
Minyak masak untuk menumis
 
 

Cara-caranya:
 
 

1. Gaul ayam dengan bahan diatas, ketepikan sebentar.
    
2. Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih.
   Masukkan ayam dan goreng sebentar.
    
3. Masukkan bahan-bahan sayuran dan mangga.
   Perasakan dengan sedikit gula dan lada hitam.
   Kacau sebentar.
    
4. Taburkan daun bawang dan bijan.  Angkat dan hidangkan

| Menu resepi | Koleksi resepi | keHomepage |