Bahan-bahannya :

2 sudu besar minyak
2 cawan nasi
½ cawan isi ketam
2 sudu besar serbuk kari
¼ cawan kismis
? cawan nenas – dipotong dadu
¼ bawang besar – dihiris
2 sudu besar kicap
1 sudu teh gula
1 sudu besar garam
1 sudu teh lada sulah
2 sudu besar bawang putih – dicincang
¼ cawan isi ketam – untuk ditabur di atas nasi
2 biji nenas (dibuang isinya) – untuk diletakkan nasi
 

Cara-caranya
 

1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih sehingga keemasan.
    
2. Masukkan serbuk kari, nasi dan isi ketam.
   Goreng selama lebih kurang 5 minit.
    
3. Masukkan nenas, kismis, bawang besar.
   Perasakan dengan gula, kicap, garam dan lada sulah.
   Kacau dan goreng hingga sebati.
    
4. Apabila telah masak masukkan nasi ke dalam nenas, taburkan isi ketam dan hidangkan.

| Menu resepi | Koleksi resepi | keHomepage |