Bahan-bahannya:
5 ekor ketam- dibersihkan dan dipotong 2
4 ulas bawang merah
1 sudu besar bawang putih
1 sudu kecil halia
4 sudu besar taucho
2 biji lada merah
2 biji lada hijau
3 tangkai daun saderi
1 cawan air
garam secukup rasa- jika perlu
Minyak masak
Cara-caranya
- Ketam dibersihkan, dibelah 2, kemudian diretakkan bahagian sepitnya. Ketepikan.
- Bahan-bahan dikisar seperti bawang merah, bawang putih, halia, taucho ditumis dengan Minyak masak hingga garing.
- Masukkan ketam, kacau rata, tutup sebentar hingga air dari ketam keluar semula kemudian masukkan air.Masukkan hirisan cili merah, cili hijau dan daun saderi. Kacau rata. Hidangkan.
| Menu resepi | Koleksi resepi | keHomepage |
Copyright © 1999-2001 Technicians . |