Bahan-bahannya:

1kg udang yang sedang dibersihkan

Bahan A:

1 sudu kecil sos tiram
3 sudu besar tepung sagu
garam secukup rasa
Minyak masak- untuk menggoreng

Bahan B:

2 biji kuning telur
130gm butter
250ml susu cair
3 tangkai daun kari
10 biji cili padi
 

Cara-caranya:
 

1. Campurkan bahan-bahan A, kacau rata, masukkan udang, kemudian goreng hingga garing.
   
2. Cairkan butter, masukkan susu cair dan telur, kacau  dengan api perlahan, masak hingga pekat dan kekuning-kuningan.
   
3. Kemudian masukkan udang, daun kari dan cili padi, gaul hingga rata. Hidangkan.

 

| Menu resepi | Koleksi resepi | keHomepage |