Bahan-bahannya:
300 gm kway teow - dicelur sejurus sebelum menghidang
400 gm bebola daging lembu
1 biji bawang besar - dihiris
250 gm taugeh mentah
Segenggam daun selasih - dihiris
Segenggam daun ketumbar - dihirs
50 ml sos Hoisin
50 ml sos ciliSup Daging
1 kg tulang lembu - dipotong }
450 gm lobak putih - dipotong 2.5cm panjang }
2 biji bawang besar - dihiris nipis }
2.5 liter air }
1 camca teh garam } A
30 gm gula batu A }
4½ camca besar sos ikan }
2 cm halia }
1 kuntum bunga lawang }
2 cm kayu manis }
1 keping lengkuas }
250 gm daging fillet - dihiris halus
2 camca teh sos ikan
1 camca teh tepung jagung
1 batang serai - diketuk
2 biji bawang putih - ditumbuk
3 camca besar Minyak masak
Cara-caranya:
Cara Menghidangkan
| Menu resepi | Koleksi resepi | keHomepage |
Copyright © 1999-2001 Technicians . |